Como muchos saben, la Navidad es por lejos mi época favorita del año y una de mis principales razones es la cocina. El olor constante a especias, cocinar pensando en seres queridos, hornear para regalar y compartir, son de las cosas que más me fascinan, pero en lo primero que siempre pienso, es en las galletas navideñas.

Para la Navidad del 2021 hice muchas clases de galletas navideñas, varias de las recetas que enseñé están en este ebook, pero como los cupos eran limitados, muchos quedaron sin poder aprender a hacerlas. Este año decidí hacer este libro digital con aún más recetas de galletas para poder llegar a los hornos de más personas y compartir esta pasión por cocinar durante la época más linda del año.

Cada país tiene sus propias tradiciones y comidas navideñas, pero cuando hablamos de galletas, al menos en Chile, las más populares son las clásicas galletas de jengibre. Si bien me encantan y esa receta también la encuentran en este ebook, existen muchísimas más a lo largo del mundo, y creo que merecen ser más conocidas acá también por lo ricas y especiales que son.

Por eso quise reunir mis 20 recetas de galletas navideñas del mundo favoritas. Estoy segura que les van a encantar a ustedes también.