Panqueque de Manzanas Caramelizadas

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Agosto 2, 2020

Mi familia siempre ha sido fanática de los postres tibios con manzanas y el infaltable helado de vainilla (??‍♀️levanta la mano si también eres de ese equipo jajaja).

Yo honestamente no comparto taaaanto ese fanatismo, excepto por este postre ?. Siempre que lo veo en la carta de un restaurante lo pido, porque nunca falla ❤️ (aunque si tambiém hay Volcán de Chocolate hay competencia ?) . Es muy simple, pero muuuy rico, nunca decepciona.

Se hace masa de panqueque, y se pone en un sartén igual que cuando hacemos panqueques normales, aunque un poco más grueso, y apenas está distribuida en el sartén se agregan láminas de manzana arriba. Una vez que está cocido, lo volvemos a poner sobre el sartén, pero esta vez sobre un sartén con caramelo, con el lado de las manzanas hacia abajo para que queden bañadas en él ?. ¡Es realmente rico!

Se sirve tibio, junto con una bolita de helado de vainilla ?

¡Te animo a que lo pruebes!

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