Gratin de Papas
Un clásico pero con un pequeño twist. Papas laminadas muy finitas, horneadas en una mezcla de leche, salsa de tomate, crema, ajo y queso gruyère. ¡Una receta que no falla!
Almuerzo
Sándwich Asiático
Un Sándwich exquisito, diferente y fácil para disfrutar al aire libre en un picnic, o simplemente compartir en tu casa con tu familia o amigos. Lleva pickles caseros y muchos ingredientes ricos. ¡Te cuento todos mis tips para que quede riquísimo!
Sándwich de Albóndigas Vegetarianas
¡Vas a amar estas albóndigas vegetarianas! Son muy fáciles de hacer, y quedan exquisitas. Quedan crujientes por fuera, suaves por dentro, y van sobre una capa de salsa de tomate. Yo las serví en un sándwich con queso derretido, pero también puedes servirlas con pasta.
Zapallo Spaghetti con Salsa de tomate, Alcachofa y Espinaca
Una receta muy fácil y muy rica usando zapallo spaghetti. Sigo en una misión personal para hacer este tipo de zapallo más conocido porque es exquisito, y se desarma en perfectos spaghettis sólo raspándolo con un tenedor.
Shakshuka y Harsha
Huevos pochados en una salsa de tomate especiada, servidos con Harsha (pan marroquí) y té verde con menta clásico marroquí. ¡Son recetas ideales para un desayuno o brunch! No veo mejor forma de empezar el día.
Ensalada Navideña
Una ensalada perfecta para la navidad y fiestas de fin de año, por su combinación de ingredientes dulces, salados y crocantes. ¡Es un acompañamiento perfecto! Rico, fresco, simple y facilísimo de hacer, ¡pero con mucho sabor!
Papas Duquesas con Camote y Parmesano
¡Papas Duquesas caseras! Tienen papa, camote y queso parmesano, son exquisitas y pueden hacerse con anticipación. Son ideales para las fiestas de fin de año, para reemplazar las clásicas papas duquesas congeladas.
Gazpacho de Tomate y Sandía
¡Un plato ideal para un almuerzo veraniego! Exquisito, muy fresquito, servido bien frío, y con mucho sabor. Puedes servirlo también en un almuerzo navideño, ¡a todos les va a encantar!
Wellington Vegetariano
Una versión vegetariana del clásico Beef Wellington. El relleno es exquisito, ¡y el resultado es impactante! No puedes dejar de hacerlo esta navidad. Es una preparación que llama mucho la atención y se va a robar todas las miradas en tu mesa navideña.
Gnocchi alla Romana
Este tipo de gnocchi es distinto al gnocchi clásico de papas, y están hechos en base a sémola. Son crujientes por fuera por el gratinado del parmesano en el horno, y muuuy suaves por dentro, llenos de queso, ¡tienes que probarlos! Son fáciles de hacer ❤️ y servidos con salsa pomodoro quedan espectaculares.