Leche Nevada

Un postre que en general viene cargado con recuerdos y felicidad. Nada mejor que untar una cuchara en ese líquido suave con sabor a vainilla, y esas nubes de merengue esponjoso. ¡Te enseño a hacerlo con un toque distinto! Mi versión lleva frutillas, pistachos y naranja.

Baked Alaska

Este postre es simplemente impactante, es un postre para impresionar, y lo mejor de todo, es que es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Esta Alaska Horneada está hecha con helado de frutilla, base de galletas y cubierto con merengue, ¡es exquisita!

Tarta de Limón

Una tarta de limón acidita y fresca, ¡es exquisita! El contraste de la base crujiente, el centro suave y ácido con el merengue italiano dulce no puede ser mejor, ¡tienes que probarla! Es la versión francesa del pie de limón clásico que comemos en Chile.

Pavlova

Este postre es perfecto. Liviano, crujiente por fuera, pero con un centro suave como marshmallow por dentro. Tiene un relleno exquisito de curd de mango y maracuyá, alternado con una rica crema batida. ¡Tienes que probarlo!

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