Coliflor Especiada con Labneh y Salsa de Tahini

Un plato para compartir basado en la cocina del Medio Oriente / Mediterránea. Es una exquisita coliflor especiada que se sirve sobre Labneh casero, salsa de tahini y aceite de sumac. Va espolvoreada con pistacho, perejil y granada, y se sirve untandola con pan pita. ¡Es exquisito para un picoteo o entrada distinta!

Brie y Pera Brûlée

Un Crème Brûlée versión Queso, perfecto para picoteos. Este Queso Brie tiene un centro suave, ligeramente derretido y muy cremoso, y su superficie caramelizada y crujiente, al igual que un Crème Brûlée. Arriba lleva una delgada capa de láminas de pera también caramelizada, y miel. ¡Lo puedes tener listo en menos de 15 minutos!

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