Helado de Chocolate y Brownie
¡Un helado doble chocolatoso de chocolate y brownie! Esta receta es especial para las y los amantes del chocolate. Lleva pocos ingredientes y es facilísimo de hacer. El resultado es un helado muyyyy cremoso.
Postres
Rollo de Merengue de Clementina
Este rollo de merengue es impactantemente rico. Crujiente por fuera y muy suave por dentro, como marshmallow. Está relleno con curd de clementina, crema batida y gajos de clementina, que le aportan un sabor dulce ligeramente cítrico.
Curd de Clementina
¡Esta crema de clementina la puedes usar en muchísimos postres! Puedes sustituir la clementina por mandarina o naranja, va a quedar exquisita. Tiene una consistencia muy suave, cremosa, y tiene un dulzor perfecto.
Brownie con Cheesecake Marmoleado
¡No te imaginas lo rico que queda este brownie! Amo el brownie en todos sus formatos, pero este es uno de mis favoritos. El brownie queda perfectamente denso y húmedo, y el contraste con el cheesecake cremoso y ligeramente ácido es increíble. ¡Tienes que hacerlo!
Mousse de Café con Centro de Manjar
Este mousse de café queda muy suave, cremoso y con muchísimo sabor a café. Para presentarlo, lo montamos en una taza de café para imitar un café real y así sorprender con el postre. ¡Es muy fácil y rápido de hacer!
Rollos de Arándano y Crema Pastelera
Estos rollos suecos son la versión de verano de los rollos de cardamomo, ¡y son exquisitos! Están rellenos con una mermelada rápida de arándanos y les agregamos crema pastelera de vainilla antes de hornearlos.
Sándwich de Helado y Galletas
¡Un sándwich de helado increíble! El helado es de pistacho, naranja y cardamomo, y es facilísimo de hacer porque no se necesita máquina de helado. Las galletas son snickerdoodles de un mix de especias, y junto con el helado la combinación es increíble.
Tres Leches Chai
El clásico tres leches que amamos, pero en versión Chai. Agregando un simple paso, hacemos que este postre quede totalmente diferente, con mucho sabor a especias, y queda realmente rico.
Cheesecake de Naranja con Higos
Este cheesecake no se hornea, se afirma en el refrigerador, por lo que es muy fácil y rápido de hacer. La consistencia y textura son exquisitas, casi como un mousse de cheesecake, ¡te va a encantar! La combinación naranja-higos es exquisita, pero también podrías usar otras frutas que estén en temporada.
Tarta de Crème Brûlée
El clásico Crème Brûlée, pero en formato tarta. Esta tarta de Créme Brûlée queda riquísima, la consistencia y textura del relleno es exáctamente igual a la de un Crème Brûlée típico, pero en una presentación diferente y novedosa.