Con una batidora eléctrica, cremar la mantequilla con el azúcar y vainilla, hasta conseguir una mezcla suave.

Agregar los huevos y la yema, de a uno, mezclando bien luego de cada incorporación.

En un bowl aparte, mezclar la harina con el bicarbonato y la sal. Agregarlos en 3 etapas a la mezcla anterior, mezclando bien entre cada etapa.

Agregar el chocolate y mezclar con una espátula.

Agregar la nutella, de a una cucharada a la vez y sin mezclar completamente, para que queden montoncitos de nutella.

Refrigerar por al menos 30 minutos.

Una vez refrigerada la masa, traspasar la mezcla a un sartén de fierro fundido de al menos 23 cm de diámetro, previamente enmantequillado. Aplastar bien la masa contra el sartén para que quede una superficie pareja.

Llevar el sartén a una parrilla ya caliente, a temperatura media e idealmente ponerla sobre la rejilla superior para que no tenga calor directo y así evitar que se queme el fondo.

Cocinar por 30 minutos, o hasta que los bordes hayan comenzado a dorarse y el centro siga suave.

Servir inmediatamente, con una bolita de helado de vainilla, ¡y compartir!