Una entrada distinta para sorprender. Esta palta grillada está rellena con queso feta, quínoa con tomate y albahaca, mayonesa y pesto. Sabores veraniegos que combinan perfectamente.
¡Una versión vegana de los clásicos pimientos rellenos! Además te enseño a hacer arroz de coliflor, que queda riquísimo. Puedes jugar con los ingredientes del relleno según tus gustos y lo que tengas.
Un plato para compartir basado en la cocina del Medio Oriente / Mediterránea. Es una exquisita coliflor especiada que se sirve sobre Labneh casero, salsa de tahini y aceite de sumac. Va espolvoreada con pistacho, perejil y granada, y se sirve untandola con pan pita. ¡Es exquisito para un picoteo o entrada distinta!